Arrosto di manzo con mele e prugne accompagnato da purè di mele alla cannella (non in foto)

6 Nov

Arrosto di manzo con prugne e meleIngredienti
– arrosto di manzo
– prugne denocciolate
– mele
– cannella

Preparazione
Fate rosolare leggermente in olio evo l’arrosto, aggiungete prugne denocciolate, mela golden tagliata a pezzi grossi con la buccia, 1/2 bicchiere di succo di mela bio. Fate cuocere a fuoco basso e tagliate la carne quando è fredda. Per il purè: sbucciate delle mele golden, tagliatele a pezzi, aggiungete poca acqua, cannella e fate cuocere fino ad evaporazione del liquido. Frullare e servire tiepido insieme all’arrosto.

Daniela di Veroli

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: