Mousse di avocado e lime con bis di tartare

6 Nov

Mousse di AvocadoIgredienti
– filetto di tonno
– filetto di salmone
– avocado
– lime

Preparazione
Frullate un avocado maturo con del succo di lime. Preparate una tartare con del filetto di tonno e una con il filetto di salmone. Disponete a strati alterni.

Daniela Di Veroli

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